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隨著電影《藝妓回憶錄》的上映，人們對日本藝妓的津津樂道，媒體對藝妓的介紹更是鋪天蓋地，其中不乏備受矚目的藝妓在化妝前，先用清酒刷臉。 這不是為了借酒助興，而是因?yàn)榍寰朴刑厥獾淖o(hù)膚效果 在日本，清酒被比作國酒 但是，近年來清酒在日本的銷售額下滑，折磨著釀酒商，直到科學(xué)家發(fā)表了清酒含有多種營養(yǎng)成分、有保濕功能、是相當(dāng)理想的護(hù)膚品的研究成果 于是，日本釀酒廠商紛紛“改行”，開始生產(chǎn)清酒護(hù)膚品，同時迅速在日本傳播開來 為了進(jìn)一步了解醫(yī)療與美容兼?zhèn)涞男в们寰频淖o(hù)膚作用，研究人員對11名釀酒廠員工進(jìn)行了測試，發(fā)現(xiàn)喝清酒2小時后，手臂皮膚的水分增加了3成。 但是喝清酒以外的酒類飲料，皮膚中的水分不會變化 由此可見，清酒立即有效地為肌膚補(bǔ)充水分，具有保濕的功能 此外，清酒中含有18種氨基酸和蛋白酶等多種營養(yǎng)成分，被譽(yù)為“世界低度養(yǎng)生酒之冠” 所以，清酒兼具美容和醫(yī)療的效用，而且不需要花太多錢 其實(shí)，清酒美容并不新鮮 日本自古流傳的美容古方有這樣的介紹:將少量清酒放入溫水中，卸妝后輕輕洗臉。 或者，用清酒代替熱水，混入口罩中 專家表示，清酒的酒精成分不僅不會刺激皮膚，而且可以進(jìn)入毛孔清除污垢，保持皮膚光滑。 這也解釋了清酒釀造工手部皮膚特別光滑的現(xiàn)象 水療效果好的清酒不僅用于美容，還用于水療。 在水中加入清酒可以達(dá)到護(hù)膚減肥的目的。 女性洗澡時，水的溫度會打開毛孔，清酒很快進(jìn)入表皮，不僅能活化皮膚，還能起到保濕的效果。 美容師揉身體，也能促進(jìn)血液循環(huán)，讓女性容光煥發(fā) 看到更多的日本人正在接受清酒水治療，韓國女性也參加了，其中最有名的是電影明星崔智友。 她每次洗澡都會往熱水里放清酒，所以一天的疲勞很快就會消除，心情也會變得清爽，皮膚也會變得更好。 釀酒廠利用化妝品研究者釀造清酒的妙招，從清酒中凝結(jié)精華物，從這些精華物中發(fā)現(xiàn)了36種具有護(hù)膚效果的物質(zhì)，其中一種被稱為“精米11號”，其保濕功能已經(jīng)被厚生勞動省認(rèn)可。 德島大學(xué)的荒瀨誠治教授說“精米11號”保護(hù)皮膚是治療異位性皮炎的好方法。 近年來，清酒的銷售額下降，清酒美容成為釀酒商的“救命稻草” 一家釀酒企業(yè)推出了奶油、沐浴露、洗發(fā)水等清酒護(hù)膚品 背景鏈接:日本清酒日本清酒由米、水、酵母等原料制成 大米是清酒的第一成分，大米對酒的味道影響最直接 清酒與中國的米酒不同，前者是直接發(fā)酵制成的，但后者是蒸餾的 清酒的酒精濃度通常在15%到17%之間，和葡萄酒相似 清酒的種類以精米度來區(qū)分，精米度越低(也就是米粒外殼磨得越多)，釀造的清酒級數(shù)越高，通常清酒分為7級，不同檔次的清酒口感不同，既有清淡又有香醇的辣味