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3月14日上午，本著游仙區(qū)教體育局加強食品安全管理的通知精神，忠興小學組織召開了食堂食品安全會。 學校后勤管理和食堂的工作人員參加了會議。

在 會上，首先學?？倓罩魅螐堖h本向食堂全體工作人員通報了成都七中實驗學校食品安全問題，并組織學習了綿陽市學校食品安全研討會的第一精神。

其次學校校長杜元勇發(fā)表重要講話，他要求全體物流管理和食堂工作人員高度重視食品安全工作，在平時工作中加強和重視食品生產(chǎn)過程和環(huán)節(jié)的管理，嚴格關(guān)閉原材料進出口，并出具證件簿。 配制過程中一定要把原材料清洗干凈，避免出現(xiàn)變質(zhì)和過期的食品，加工時一定要煮食品，生、寒、硬等食品，做好食品的保留樣品，飯后及時清理剩菜和餐廚垃圾，吸取成都七中實驗學校食品安全問題的深刻教訓，

會后，學校總務主任張遠本領(lǐng)導食品安全工作人員領(lǐng)導小組對學校食堂所有原材料進出、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、樣品留下、消毒、加工和各種記錄進行全面的自我檢查和檢查，確保學校食品安全，確保學校師生膳食安全

忠興小學張遠本