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最近，成都七中食堂的食品安全問題引起了社會大眾的關(guān)注。 為了讓本校的學(xué)生安心吃住，讓家長在家安心。

.3.14日上午9時，富樂東原實(shí)驗(yàn)學(xué)校在校長肖吉錫的指導(dǎo)下，組織全校委員會成員深入考察調(diào)查學(xué)校食堂，向家長詳細(xì)介紹學(xué)校如何管理食堂員工的操作規(guī)程，引導(dǎo)家長參觀食堂的經(jīng)營方法、采購?fù)緩?、采購?fù)緩?、食?/p>

中午1點(diǎn)肖校長培訓(xùn)學(xué)校食堂工作人員食品衛(wèi)生安全工作人員！ 會議傳達(dá)了全市學(xué)校食品安全專業(yè)就業(yè)會議的精神，通報了成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校嚴(yán)重的食品安全問題。 肖校長確定要求:

一、嚴(yán)格原材料進(jìn)口渠道。 嚴(yán)格要求證明制度，發(fā)霉變質(zhì)，質(zhì)量達(dá)不到食品，堅(jiān)決拒絕。 食堂工作人員在操作中要避免使用發(fā)霉、過期的食材，如有發(fā)現(xiàn)，要及時報告，及時處理。 ??

二、規(guī)范操作。 科學(xué)安排食譜，保證飯菜口味純正，質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 做好食堂的環(huán)境衛(wèi)生、炊具的清洗消毒工作，搞好個人衛(wèi)生，嚴(yán)格的晨檢流程，工作人員生病，不得進(jìn)入食堂。 操作中必須戴廚師帽和口罩。 菜刀熟離，不得混用.嚴(yán)格保留樣品制度.。 ??

三、嚴(yán)格管理。 食堂管理員每天要反復(fù)檢查，嚴(yán)格執(zhí)行行政人員、教師的陪同和家長的試吃監(jiān)督制度，虛心接受家長的監(jiān)督，及時聽取合理化建議。 堅(jiān)決消滅食品安全事故，建立良心食堂，讓祖國的花朵健康快樂地成長。

總之，富樂東原學(xué)校是我們老百姓自己的學(xué)校，保證質(zhì)量，以學(xué)生健康為先，服務(wù)學(xué)生，服務(wù)家長。 國家育人，做良心工程，從食品安全營養(yǎng)抓起。

富樂東原實(shí)驗(yàn)學(xué)校張藝蘭崔秀梅