本篇文章883字，讀完約2分鐘

中國綿陽信息網(wǎng)為千年古鎮(zhèn)豐谷井，原名銅牟鎮(zhèn)，始于漢代，因鹽脈而民聚市，以皮袋井的井鹽而聞名。 隋唐時(shí)期，豐谷因鹽而興起，文氣茂盛，因治療盛產(chǎn)盛、井鹽、烈酒、燒絲和水陸碼頭而聞名于川西北，也是連接綿陽、重慶的重鎮(zhèn)。 千年來，依托涪江畔，一代豐谷人民在這片肥沃的土地上扎根，創(chuàng)造了燦爛的歷史文化。 豐谷町有一條網(wǎng)上紅色的老胡同，不僅全鎮(zhèn)的人都知道，經(jīng)常有外國游客慕名而來，那就是蘿卜胡同。

壹

因賣蘿卜而得名

來到豐谷町，問街角的市民，哪里最能代表豐谷古鎮(zhèn)的優(yōu)勢，那一定不能少了蘿卜巷。

蘿卜絲巷主要以蘿卜命名。 在豐谷一帶，過去流行著一句俗語:蘿卜上街，藥店不開門。 豐谷范圍內(nèi)的林堤(甘草堤)、大河堤、宋家堤、趙家脊、團(tuán)魚脊一帶的蘿卜生長良好，特別是半節(jié)紅半節(jié)白蘿卜，用水洗沙后，鮮嫩冬紅的蘿卜非?？蓯?，吃起來也很清淡

郭開聰說:“古鎮(zhèn)&米德； 豐谷井”上寫著，因?yàn)樨S谷的砂石地適合種植麥冬，所以每12路(行)或24路(行)用土刺一次土埂，稱為埂畔。 涼拌豆腐必須種一次味噌湯，收獲早(農(nóng)歷7月半前)，是制作五香豆腐的好原料。 收了大豆就種蘿卜，據(jù)農(nóng)事諺語說，頭伏蘿卜、二伏芥菜、三伏四伏種白菜。 田埂上收獲大豆，立秋后在麥冬中施肥，敲擊這個(gè)太鼓，土地自然肥沃，種的蘿卜又大又軟。 這些蘿卜除了生食的一部分外，剩下的大部分都是切絲出售，即用來做蘿卜絲。 做好的蘿卜上半年也不壞，那年豐谷家?guī)缀跫壹叶紩?huì)做蘿卜。

過去航運(yùn)發(fā)達(dá)，涪江邊的豐谷町自然成為水運(yùn)的重要場所。 涪江一帶的船方、馬方經(jīng)常來往于這里，多住在城里，他們大多喜歡吃蘿卜。 一點(diǎn)商人從中看到商機(jī)，收購做成包，用船運(yùn)往青川、平武、北川、旺蒼、重慶、上海等地。 后來，隨著市場擴(kuò)大，豐谷井在南街小巷設(shè)立了專門市場銷售蘿卜。 很久很久以前，蘿卜巷的名字一直被人叫著。 這個(gè)名字持續(xù)了幾百年。

記者走在蘿卜胡同，石板路上地面干凈平整，胡同兩側(cè)都是青瓦木屋，川西北古老民居的建筑后來被拔地而起的鋼筋混凝土建筑襯托得更古老。 現(xiàn)在蘿卜巷里已經(jīng)沒有商人賣蘿卜的場景，唯一沒變的就是蘿卜巷這個(gè)名字。

貳

安靜的居民胡同