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新華社杭州9月12日電(記者馮源)過中秋節(jié)吃月餅,這個習(xí)俗什么時候開始? 文獻(xiàn)資料表明,月餅一詞最早出現(xiàn)于南宋時期,但當(dāng)時的做法不是現(xiàn)在常用的烘烤,而是蒸煮。 在浙江省博物館11日舉辦的第二屆月餅會上,市民品嘗了參照古法制作的宋月餅。

【快訊】浙博再辦月餅會:品嘗“宋朝月餅”

去年中秋節(jié),浙博舉辦了第一次月餅會,展示了許多風(fēng)格的月餅,參照古法制作的宋月最受歡迎。 在這次月餅會上,宋月成為了主角。 浙江省博宣教部工作人員吳琳琳從目前已知的文獻(xiàn)資料中介紹說,月餅一詞最早出現(xiàn)在南宋吳自牧撰寫的《夢梁錄》中。 宋人周全在《武林舊事》中也說,月餅是煮飯熟的。

【快訊】浙博再辦月餅會:品嘗“宋朝月餅”

今年的浙博月餅會由游戲、獎品、制作三個環(huán)節(jié)組成,為了讓觀眾感受宋人的生活,還安排了茶和古琴的表演。 游戲環(huán)節(jié)包括投壺、噴水魚洗、飛花令等三個中國古代經(jīng)典游戲活動。 達(dá)成者可以領(lǐng)取以南宋臨安府錢牌為原型模仿的活動券,兌換宋月和其他紀(jì)念品。 錢幣是當(dāng)時用銅或鉛鑄造的大面額長方形貨幣,在中國貨幣史上前所未有。 活字印刷術(shù)起源于宋代,參加者也可以使用這一以前流傳下來的技術(shù)印刷中秋詩詞,為月餅增添宋韻。

【快訊】浙博再辦月餅會:品嘗“宋朝月餅”

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