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近來，國內(nèi)速凍食品領(lǐng)域飽受金黃色葡萄球菌超標(biāo)問題之苦，成為繼思念、三全、海霸王三大企業(yè)品牌之后，定位高端海灣地區(qū)，第四大曝光的企業(yè)品牌。

1、事情回顧

11月15日19點50分，昵稱為“落魄書生周筱赟”的本加v微博客戶聲稱:“海灣仔頭企業(yè)內(nèi)部員工向我爆料稱，南京市工商局10月份海灣仔頭湯小云吞下的金黃色葡萄球菌超標(biāo)，不合格食品。 想來，三全、海霸王等相繼被報告檢出了金葡萄牙菌，但海灣地區(qū)作為上市企業(yè)，檢測報告被隱瞞了。 南京市工商局怎么解釋？ 》附上國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗?zāi)暇┱緳z驗報告照片，檢驗報告時間顯示“11月6日”，該微博共轉(zhuǎn)發(fā)780條。

圖1網(wǎng)友“落魄書生周筱赟”微博曝光屏

2、媒體的關(guān)注

17日，《廣州日報》以“參見品牌速凍面食品和金黃色葡萄球菌”為主題，正式報道了海灣地區(qū)湯小云吞食金黃色葡萄球菌的問題。 之后，多家媒體轉(zhuǎn)載報道了這個話題，速凍食品的新領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)成為輿論的話題。

2事件媒體關(guān)注趨勢圖(單位:篇)

3、公司的應(yīng)對

同日，海灣地區(qū)企業(yè)品牌所有者通用磨坊中國企業(yè)在網(wǎng)站上發(fā)表聲明。 “年11月11日，衛(wèi)生部已經(jīng)正式發(fā)文，科學(xué)說明金黃色葡萄球菌在自然界普遍存在少量，經(jīng)蒸煮無害健康。 目前的國家標(biāo)準(zhǔn)有待改進，即將出臺的新國標(biāo)將允許少量檢測金黃色葡萄球菌。 希望尊重當(dāng)前政府機構(gòu)根據(jù)現(xiàn)行法律法規(guī)做出的決定，讓媒體對客戶產(chǎn)生正確的誘惑。 ”。 衛(wèi)生部11日關(guān)于“金黃色葡萄球菌加熱至80℃，30分鐘后死亡”的發(fā)言未得到輿論贊同，反而受到廣大網(wǎng)民的普遍質(zhì)疑和抵制。

4、微博熱議

截止到11月21日，與“海灣菌超標(biāo)”相關(guān)的微博有27000多個，網(wǎng)民批評“真的必須自己養(yǎng)豬種菜”，言語間充滿了無奈和憤怒。

根據(jù)本網(wǎng)絡(luò)輿論監(jiān)督室的分析，微博客客戶對“海灣仔頭細(xì)菌事件”的感情集中在以下幾點。

圖3“海灣感染事件”微博網(wǎng)民情緒分布

(1)近半數(shù)的網(wǎng)民表示懷疑

疑點具體可以分類如下。

圖4具有答疑解惑的網(wǎng)民觀點分布

對監(jiān)管政策表示質(zhì)疑的代表發(fā)言如下:。

網(wǎng)民“未央生”:標(biāo)準(zhǔn)是為誰服務(wù)的？ 是政府還是公司

對發(fā)表時間表示懷疑的代表發(fā)言如下:。

網(wǎng)友“向日葵_菲菲”:我不清楚。 明明是今年7月的檢查結(jié)果，為什么要在4個月后公布呢？ 誰會買不合格的東西？

對召回政策表示質(zhì)疑的代表發(fā)言如下:。

網(wǎng)民“這就是長春”:長春還有一些超市沒有下架。 雖然說產(chǎn)品的批次、產(chǎn)地不同，但是長春的相關(guān)管理部門也沒有指示……鴨梨很好。

對同類產(chǎn)品表示懷疑的代表發(fā)言如下。

網(wǎng)民“o-萬-h :”:根據(jù)這個標(biāo)準(zhǔn)，不知名小公司的產(chǎn)品可能越來越不合格。

對退貨問題表示懷疑的代表發(fā)言如下:。

網(wǎng)友“調(diào)皮喲”:昨天在朋友的推薦下，我剛買了幾包海灣地區(qū)的水餃，今天海灣地區(qū)的病菌門飛出來了。 可悲的是可以退貨嗎？

(2)約2成的網(wǎng)民處于恐慌狀態(tài)

這樣的網(wǎng)民大多是海灣地區(qū)的“粉絲”，對自己經(jīng)常吃的產(chǎn)品出現(xiàn)染菌表示了對健康的恐慌。

網(wǎng)友:《塞巴斯蒂安魔女c》:暈~海灣也有細(xì)菌門~昨天剛吃了一包嗎？ ？ ？ ？ ？ 我面臨著生化危機。

(3) 16.6%的網(wǎng)民對層出不窮的食品安全問題感到憤怒；

網(wǎng)友“天線小囧”:憤憤不平，把中國人民當(dāng)成人啊。

(4) 1成網(wǎng)民表示沒有辦法

聚焦于對食品安全的無力感和對專家發(fā)言的無力感。

對食品安全表示無助的代表發(fā)言如下。

網(wǎng)友“無置換妞”:我那個蒼天啊…我剛買了一大袋蝦饅頭，看來以后真的要我自己包了。

對專家的發(fā)言表示無助的代表發(fā)言如下。

網(wǎng)友“別來”:算了！ 上周剛吃的！ 誰煮半個小時？ 你喝烏冬面湯嗎？

另外，少數(shù)網(wǎng)民對頻繁出現(xiàn)的食品安全問題進行了合理分析，代表發(fā)言如下。

網(wǎng)民“非常六神”:我認(rèn)為原因是制造商的不正當(dāng)競爭。

經(jīng)過上述分解，我們發(fā)現(xiàn)，在食品安全事件頻發(fā)的大背景下，不少網(wǎng)民利用微博手段，對海灣地區(qū)的傳染病發(fā)表個人觀點。 其中近一半的網(wǎng)民持質(zhì)疑態(tài)度，尤以對相關(guān)部門監(jiān)管政策的質(zhì)疑最為突出。 而且，一些網(wǎng)民因事件而有恐慌和憤怒的心理。 通過這次事件的微博反饋，我們也集中看到了廣大網(wǎng)民在食品安全方面的基本想法。

(作者:本網(wǎng)絡(luò)輿論監(jiān)督室輿論分析師陳學(xué)婷)

(責(zé)任:高蕾)