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普洱茶回收網(wǎng):普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,經(jīng)特定加工工藝制成的茶葉,具有獨(dú)特的品質(zhì)特征。普洱茶大喬木,高達(dá)16米,嫩枝頂芽有白柔毛,葉薄革質(zhì),橢圓形。茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),可清飲,可混飲。

普洱茶的歷史發(fā)展可分為數(shù)個(gè)階段。在唐宋時(shí)期,中原用戶已進(jìn)入團(tuán)餅茶階段,而云南普洱茶則處于散收、無采造法的自由發(fā)展期。到了元明清時(shí)期,中原茶文化進(jìn)入團(tuán)改散的重大變革,而由于主要消費(fèi)群為邊疆少數(shù)民族及入西藏的需要,普洱茶生產(chǎn)得到了更快的發(fā)展。隨著普洱茶因入貢受到清朝廷寵愛而進(jìn)入發(fā)展的鼎盛時(shí)期,這一時(shí)期為真正的地理意義上的普洱茶階段。現(xiàn)代普洱茶階段自清末以來開始,加工技術(shù)逐漸萌芽,出現(xiàn)了多種類的生產(chǎn)社會格局。但隨著加工技術(shù)的進(jìn)步、行政區(qū)劃的變更和古老普洱茶山逐漸衰落,傳統(tǒng)歷史地理意義上的普洱茶退出了歷史舞臺。

普洱茶的生產(chǎn)地主要集中在云南的勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德等地。其中,云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個(gè)州部分現(xiàn)轄行政區(qū)域?yàn)槠斩璧乩順?biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍。

標(biāo)題:什么才是真正的普洱茶?

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