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  3月25日，浙江寧波市文明辦會同市市場監(jiān)管局、市商務局、市文廣旅游局、市教育局，對市六區(qū)及高新區(qū)和東錢湖旅游度假區(qū)的賓館飯店、大中小型餐飲店及機關、教校、企奇跡單位的食堂進行了關于停止餐飲揮霍、推廣運用公筷公勺的專項檢查。

  從整體檢查環(huán)境看，全市各餐飲場所“文明餐桌”宣揚氣氛濃郁，絕大局部餐飲單位做到了店內張貼“文明餐桌”“公筷公勺”等宣揚海報，桌里擺放提醒標識及公筷公勺，引導消耗者理性消耗，文明用餐，垃圾措置都有分類。上次檢查中的“最差”單位，在文明餐桌方里也都有了不同火平革新。

“文明餐桌”“公筷公勺”等宣揚海報擺放能干

  從檢查環(huán)境看，賓館及各種食堂，大中型餐飲店文明餐桌工做做得比較好。如南苑環(huán)球餐廳入口及用餐處明顯位置，都有“反對揮霍”方里的公益宣揚。包廂里的圓桌上，除了有“光盤步履”宣揚牌，還準備有公筷公勺。中國電信公司食堂每張小餐桌配置的紙巾盒上都印上了宣揚標語，提醒職工文明用餐。

  在奉化區(qū)機關食堂，一樓和二樓入口處均能干地張貼著“公筷公勺”“杜絕揮霍”的公益廣告和倡議書，每張餐桌均放置了“光盤步履 機關先行”的溫馨提醒牌。食堂賣力人表示，為了厲行節(jié)儉，“菜、湯都分了大小份，做菜剩下的邊角料也都會充分應用起去，比如腌蘿卜就會用帶皮的局部。

南苑環(huán)球飯店

  各教校餐廳認真降實文明餐桌工做。寧波中教食堂餐桌上，架起十字型隔板，可以保證餐飲互不影響；安排意愿者在就餐時間監(jiān)督餐飲揮霍及垃圾分類，有用提拔了教生們的文明用餐意識?！白詮拈_展反對揮霍教育后，我們的餐廚垃圾減少了一半多。我們還針對女生飯量小的特點，推出半份菜，受到教人員工的好評?！苯绦Ｏ嚓P人員表示。

  檢查組去到奉化區(qū)居敬小教、奉化區(qū)實驗中教食堂時，孩子們正在用餐，很多小同伙將飯菜吃得干清潔凈，真正做到了“光盤”，但也有少數(shù)幾位同教剩了很多飯菜。居敬小教的食堂里還活躍著兩名披著紅綬帶的“小小膳管員”，引導同教認真就餐、杜絕揮霍，記下做到“光盤”的小同伙，為他們的班級加分。

小同伙們文明就餐

  在檢查中也發(fā)現(xiàn)了很多問題，奉化的牛一村鮮牛肉、今生緣奉城牛肉火鍋兩家小型餐飲店未張貼或未在入口處張貼相應的公益廣告，公筷公勺設置流于情勢，波導工業(yè)園內四號樓員工餐廳，規(guī)模較大，但既出有張貼公益廣告，也出有在桌上放置或張貼任何提醒，餐廳入口處還堆放著大量快遞、可收受接管垃圾。

  “老屋印象“鄞州萬達廣場店，出有主動提供公筷公勺，也不提供小份菜。在其他類似飯店，雖然都有文明用餐方里的宣揚提醒，但在降實主動提醒光盤、提供打經辦事，提供半份菜或小份菜，和提供公筷公勺方里，還不夠主動或有所缺失。

  本次專項檢查實驗各區(qū)交叉檢查，每個檢查組對測評對象采與隨機暗訪，并對上次檢查最差的單位抽與1個進行了回頭看。本次發(fā)現(xiàn)的問題將反應至各監(jiān)管部門和各地文明辦，寧波市未去仍將繼續(xù)開展專項檢查，讓停止餐飲揮霍、推廣運用公筷公勺成為常態(tài)。